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エコリボル　オリーブオイル(スペイン産)500ml

¥4,104 税込

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希少なマンサニージャ・カセレーニャ種使用スペイン産エクストラバージンオイル。

マンサニージャ・カセレーニャ種からは辛みにがみ甘みと芳醇で刈りたての草を連想させるバランスのよいオイルが精製されます。
合わせてフルーティーな香りも。

EM栽培農薬・化学肥料不使用
化学溶剤を使用しない最新の遠心分離法で低温抽出しているのでオリーブの持つ抗酸化物質や栄養素香り風味が損なわれることなく品質の高いオイルが出来上がります。
オリーブオイルには葉緑素が含まれています。この葉緑素に光が当たることで光合成が起こり酸化が進みオリーブオイルの品質が劣化してしまいます。エコリボルオリーブオイルは光などがしっかり遮断したタンクで保存され商品容器も遮光ガラス瓶に入れることで高品質を保持しています。

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