日々平飼い鶏を愛情込めて育てより自然に近い環境で安心して産卵した卵をお届けします。卵の源となる鶏たちの飼料にもこだわって発酵飼料や無農薬野菜を与えてバランスよく配合し卵の味にもこだわっています。
2022年3月3日玉卵ファームをオープンしてまもなく看板山羊カムイ君がやってきました。
4月から日本ミツバチの保護&養蜂スタート。
7月美味しい卵と畑から採れた自然農野菜をお楽しみいただける農家カフェをオープンしました。
カフェではEM生活食品や調味料を使用しております。
カフェでお出しするお水はガイアのお水・ウェルカムドリンクに還元水素茶を一杯サービスでお出ししております。
店内ではマイナスイオン発生器滝風イオンメディックをお楽しみいただけます。
深い呼吸をしてゆっくりカフェタイムお寛ぎください。
心と体が満足していただけるランチ!
是非ご利用お待ち申し上げます。
玉卵ファーム&農カフェ
福山市赤坂町早戸1885-2
カーナビは表示がされないので
小迫公園にセットしてお越し下さい
【福山市赤坂町1832−21】
Googleマップでは玉卵ファーム&農カフェで
検索すると地図が表示されます。
ご予約営業日 火・木・土曜日
※2024年からご予約営業日変更しました
ご予約人数2名様よりご予約承ります。
定休日 日曜日
営業時間11:00-14:30(14:00オーダーストップ)
ご予約電話番号
080-3895-9007
もしくは
090-1359-1648 まで
※ご予約日ご希望日の前日までにご予約お願いします。
平飼い卵や季節のお野菜の直売もしています。
2024年カフェ隣接直売所オープンしました!(2/22〜)
福山ふくふく市・アリスト沼隈・田中商店さん
岡山県 農マル園芸さんでもめざまし卵を販売しています。
是非お近くの方お気軽にお立ち寄りいただきお買い求めください。
地産地消ー身近な方々に心も体も喜んでいただける「真のおいしさ」をご提供させていただきます。
[運営責任者自己紹介]
小坂美順(通称よっしー)
23歳で皮革製造の道に入り世界的に活躍しているレザークラフター師事
20代から幾度もネイティブアメリカンリザベーションを訪れインスピレーションを刺激され「温故知新」の精神で作品を世に送り続けています。
大自然と動物が好き‼︎
よろしくお願いします。
レザークラフトのオーダーやレザークラフト体験も承ります。
レザークラフトblvd HP
https://blvd.thebase.in/
小坂佳世(通称かよ)
ヒーリングサロン経営。音と波動と香りの世界を広げる活動をしています。アロマセラピスト&アストロロジャー。
2020年春より福山に活動拠点を移して
心と体の健康にプラスして食の大切さについてもメッセンジャーとして活動しています。
カフェと合わせてサロンのご利用も是非!
ゆっくりリラックスしてお過ごしください♡
ヒーリングサロン セラフィーナ HP
https://serafine444.thebase.in/
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国定天然記念物薩摩鶏白笹
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秋田県の天然記念物 金八(キンパ)
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ガイアのお水代理店
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カフェ店内Wi-Fiフリー
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呉市reigaroさん
イベント参加 -
シリカ販売店いろいろグッズ
取り揃えてます
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少し大きくなりました
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ハーブガーデン
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竈門でご飯
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レザークラフト教室やってます
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還元くんシリーズいろいろ取扱い
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自家製ハーブ販売!
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森羅万象蜂蜜
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滝風イオンメディック
カフェでご体感下さい -
薪ストーブの季節
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EM生活商品入荷!
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ノベルティステッカー第二弾(日の丸)
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味噌作りワークショップ
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発酵調味料塩麹&醤油麹作り
ワークショップ -
EM生活アイテム入荷
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きらら毎日マルシェさん出店中
【お取り扱い商品】
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EM蘇生醤500ml
¥617
国産丸大豆を使用 塩辛さは控えめでまろやかな旨みがあり 「かけ醤油」「つけ醤油」で味わいたいお醤油です。 EM X GOLD使用 EMてぃだの生塩使用
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EM生活-EM X GOLD
¥4,650
SOLD OUT
飲む発酵飲料 毎日の健康に!元氣はつらつ! 500ml 飲み方いろいろ そのままお召し上がりいただけますが煮物や汁物炊飯時に少量入れてもOK。 コーヒーや飲み物に割ってもOK。 毎日続けていただけると体の変化を実感いただけます。
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海と山の天然だし120g(4g×30袋)
¥1,080
SOLD OUT
素材を信じて真面目に作ったおだしです。 化学調味料酵母エキス不使用 風味原料国産100% かつお節や煮干しなど素材の旨みが味わえるように、余計なものは加えず、丸みのある塩味と、ひかえめな甘さ。 1袋4gで、お味噌汁ならお椀に3~4杯分。 子どもに良い素材のだしの味を覚えさせたいという方にもおススメです。 風味原料(かつお節、煮干しイワシ、しいたけ、昆布)をまるごと粉末にした、忙しい朝でもサッと使える手軽さが嬉しい粉末だしです。 <放射能検査について> 判定法: 厚生労働省「緊急時における食品の放射線測定 マニュアル」に準ずるゲルマニウム(Ge) ガンマー(γ)線スペクトロメーターによる 核種測定。 ヨウ素131、セシウム134、セシウム137の3種類 の測定。 定量下限:1 Bq/Kg 海と山の天然だしの出荷基準: 測定値が全て定量下限値にて検出なしであった場合に出荷。 沖縄県産てぃだの生塩使用 EM甦生きび糖 GOLD使用
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新登場!EM醤油麹
¥704
発酵生まれの自然のうま味 様々な用途に使える万能調味料 栽培期間中農薬化学肥料不使用のEM栽培米100% EM醤油麹は有機醤油EM塩麹は自然濾過の地下水仕込み 自然採取の蔵付き麹菌仕込み(日本で唯一のマルカワ味噌製造元) 余計なものは加えず自然に任せた発酵でうま味を引き出しています 原材料/しょうゆ(国内製造小麦大豆食塩) 白米(国産) 食塩・微生物培養エキス EMX GOLD EMてぃだの生塩使用 卵かけご飯にもおすすめ! 150g入り 写真右側
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新登場!EM塩麹
¥648
発酵生まれの自然のうま味 様々な用途に使える万能調味料 栽培期間中農薬化学肥料不使用のEM栽培米100% EM醤油麹は有機醤油EM塩麹は自然濾過の地下水仕込み 自然採取の蔵付き麹菌仕込み(日本で唯一のマルカワ味噌製造元) 余計なものは加えず自然に任せた発酵でうま味を引き出しています 原材料/白米(国産) 食塩・微生物培養エキス EMX GOLD EMてぃだの生塩使用 150g入り 写真左側
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EMてぃだの生塩(きしお)500g
¥3,600
SOLD OUT
てぃだとは沖縄の方言で「太陽」という意味で沖縄県久米島の綺麗な海洋深層水にEM技術を活用して濃縮蒸発天日干しで作った自然の恵みに溢れるお塩です。 健康の為に減塩するというには過去に言われた話で今は減塩によるミネラル不足が体調不良に影響すると言われています。 ミネラルバランスのいい安心して摂取できるよいお塩をきちんと取りましょう。 海水の水分を釜で蒸発させる方法には立釜と平釜があります。立釜を使うとNaCIの結晶が出来上がり尖った味になります。一方EMでぃだ生塩は平釜を使うとミネラルを抱き込んだ結晶の形が不揃いになり丸みのある味になります。釜は直火でなく湯煎でまんべんなく熱を伝えます。そして最後は太陽に恵みをいただいて天日で優しく乾燥しまろやかな風味を生み出します。 ※海洋深層水は水深200メートル以上の海水のことで各種ミネラルを含んだ栄養塩類が豊富に含まれています。EMてぃだ生塩は水深612メートルから取水した海洋深層水を利用しています。 写真左側
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EMてぃだの生塩(きしお)100グラム
¥1,029
てぃだとは沖縄の方言で「太陽」という意味で沖縄県久米島の綺麗な海洋深層水にEM技術を活用して濃縮蒸発天日干しで作った自然の恵みに溢れるお塩です。 健康の為に減塩するというには過去に言われた話で今は減塩によるミネラル不足が体調不良に影響すると言われています。 ミネラルバランスのいい安心して摂取できるよいお塩をきちんと取りましょう。 海水の水分を釜で蒸発させる方法には立釜と平釜があります。立釜を使うとNaCIの結晶が出来上がり尖った味になります。一方EMでぃだ生塩は平釜を使うとミネラルを抱き込んだ結晶の形が不揃いになり丸みのある味になります。釜は直火でなく湯煎でまんべんなく熱を伝えます。そして最後は太陽に恵みをいただいて天日で優しく乾燥しまろやかな風味を生み出します。 ※海洋深層水は水深200メートル以上の海水のことで各種ミネラルを含んだ栄養塩類が豊富に含まれています。EMてぃだ生塩は水深612メートルから取水した海洋深層水を利用しています。
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そんな日々のカレー
¥680
5つのこだわりの優しいルゥ 115g×2個入り ①塩麹&醤油麹使用 ②EMづくしの原材料 EMX GOLD使用EMてぃだの生塩使用EM蘇生きび糖GOLD使用EM赤ワイン使用EM蘇生醤使用 ③動物性素材不使用 ④化学調味料不使用 ⑤原材料の油はトランス脂肪酸フリーの植物性油脂100%使用 やさしい味でお子さまにもおすすめします。
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EM蘇生きび糖GOLD500g
¥906
沖縄県産サトウキビ100%原材料使用しています。 サトウキビの旨味を活かす合蜜製法で作っています。
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エコリボル オリーブオイル(スペイン産)500ml
¥4,104
SOLD OUT
希少なマンサニージャ・カセレーニャ種使用スペイン産エクストラバージンオイル。 マンサニージャ・カセレーニャ種からは辛みにがみ甘みと芳醇で刈りたての草を連想させるバランスのよいオイルが精製されます。 合わせてフルーティーな香りも。 EM栽培農薬・化学肥料不使用 化学溶剤を使用しない最新の遠心分離法で低温抽出しているのでオリーブの持つ抗酸化物質や栄養素香り風味が損なわれることなく品質の高いオイルが出来上がります。 オリーブオイルには葉緑素が含まれています。この葉緑素に光が当たることで光合成が起こり酸化が進みオリーブオイルの品質が劣化してしまいます。エコリボルオリーブオイルは光などがしっかり遮断したタンクで保存され商品容器も遮光ガラス瓶に入れることで高品質を保持しています。
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沖縄産EM乾燥アーサ(あおさ)
¥756
SOLD OUT
自然の惠みのお味。そして色も自然で美しく美味しいです! 綺麗な海でとれた海の幸を食卓で。 当カフェでも使用。 EM(有用微生物群)で水質浄化を行なっている沖縄県中域湾のきれいな海水の干潟で育つ為すっきり透明感のある磯の風味が自慢。 収穫後の商品化の工程でEM X GOLDを使用。 内容量 20グラム